Sisa roti tawar yang mulai kering di dapur bukan berarti harus dibuang. Justru, bahan sederhana ini bisa disulap menjadi berbagai camilan lezat dan kreatif untuk keluarga.
Dengan tambahan bahan dapur yang mudah ditemukan, kamu bisa menghadirkan sajian rumahan yang hemat, praktis, dan menggoda. Dari puding manis hingga pizza mini dan roti goreng isi gurih—berikut tiga inspirasi olahan roti tawar sisa yang bisa kamu coba.
Puding Roti: Camilan Lembut untuk Penutup yang Manis
Puding roti adalah salah satu cara paling populer untuk mengolah roti tawar yang hampir kedaluwarsa.
Bahan-bahan:
- 4–5 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 500 ml susu cair
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir (bisa disesuaikan)
- Kismis, keju, atau cokelat untuk topping
- Vanili bubuk atau kayu manis (opsional)
Cara membuat:
- Robek roti menjadi bagian kecil, rendam dalam susu.
- Tambahkan telur dan gula, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang atau cetakan tahan panas, taburi topping.
- Kukus atau panggang selama ±30 menit hingga matang.
- Sajikan hangat atau dingin, sesuai selera.
Pizza Mini Roti Tawar: Camilan Gurih ala Anak Kos
Solusi cepat untuk sarapan atau bekal, pizza mini dari roti tawar tampil menggoda dalam hitungan menit.
Bahan-bahan:
Roti tawar (tanpa dipanggang)
-
Saus tomat atau pasta bolognese
-
Sosis, jagung, paprika, bawang bombai (opsional)
-
Keju mozzarella atau keju parut biasa
-
Oregano atau basil kering
Cara membuat:
- Oles permukaan roti dengan saus tomat.
- Susun topping sesuai selera.
- Tambahkan keju di atasnya dan taburi oregano.
- Panggang di oven atau teflon dengan api kecil, tutup wajan.
- Angkat setelah keju meleleh dan pinggiran renyah.
Roti Goreng Isi: Lezat, Renyah, dan Mengenyangkan
Roti goreng isi bisa jadi alternatif camilan sore atau sarapan cepat yang bikin kenyang.
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Isi: cokelat batang, pisang, keju, ayam suwir, atau abon
- Telur kocok
- Tepung roti atau panir (untuk lapisan luar)
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Pipihkan roti dengan rolling pin.
- Tambahkan isian di tengah, lipat dan tekan sisi-sisinya (bisa bantu dengan sedikit air).
- Celupkan ke dalam telur, lalu balurkan panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
- Sajikan dengan saus sambal atau gula halus.
Tips Tambahan:
-
Gunakan roti tawar yang sudah agak kering agar tidak mudah hancur saat diolah.
-
Untuk versi sehat, kamu bisa panggang roti goreng isi di air fryer.
-
Roti juga bisa dijadikan crouton untuk sup atau salad, cukup potong dadu dan panggang dengan sedikit minyak zaitun.
0 Komentar