Bento box bukan sekadar bekal makan siang biasa. Di Jepang, seni menyusun makanan dalam kotak makan — khususnya karakter bento (kyaraben) — sudah lama menjadi bagian dari budaya kuliner yang menggabungkan estetika, cinta, dan kreativitas.
Kini, tren ini mulai menjalar ke Indonesia, dengan berbagai adaptasi lokal yang tak kalah menggemaskan dan menggugah selera.
Kyaraben: Seni Makanan yang Penuh Imajinasi
Kyaraben adalah bento yang dihias menyerupai karakter anime, hewan lucu, atau bahkan tokoh kartun favorit. Nasi dibentuk menyerupai wajah, telur diolah jadi rambut, dan nori digunakan untuk mata atau mulut.
Makanan ini bukan cuma enak dilihat, tapi juga penuh perhatian — seringkali dibuat oleh ibu-ibu di Jepang untuk anak-anak mereka sebagai bentuk cinta yang bisa disantap.
Adaptasi di Indonesia: Sentuhan Nusantara Bertemu Kreativitas Jepang
Di Indonesia, tren bento karakter mulai muncul di media sosial dan workshop kuliner. Banyak kreator lokal mulai membuat bento dengan cita rasa lokal seperti:
- Nasi kuning karakter Pikachu
- Tempe orek dibentuk jadi rambut keriting
- Perkedel bulat dengan mata dari keju dan nori
- Sayur tumis yang disusun seperti taman kecil
Sentuhan tradisional ini membuat karakter bento terasa lebih akrab di lidah sambil tetap estetik di mata.
Munculnya Kreator Bento & Workshop DIY
Tren ini juga didorong oleh munculnya akun-akun kreatif di TikTok dan Instagram yang berbagi proses pembuatan bento dari awal hingga selesai.
Beberapa food content creator bahkan membuka kelas workshop offline maupun online, mengajarkan teknik dasar seperti:
- Cara membentuk nasi dengan cetakan karakter
- Menghias dengan sayur dan buah warna-warni
- Trik memotong nori untuk ekspresi wajah yang lucu
Bento Box sebagai Hadiah dan Jualan Online
Kreativitas ini akhirnya menjelma jadi peluang usaha. Banyak UMKM kuliner mulai menjual bento karakter sebagai bekal ulang tahun, snack box sekolah, hingga hampers ulang tahun dan anniversary.
Tema populer antara lain:
- Hello Kitty lunch box
- Totoro Bento
- Karakter kartun lokal seperti Unyil atau Si Komo versi lucu
Alat & Aksesori Penunjang: Cetakan, Cutter, dan Food Picks Imut
Untuk membuat bento karakter, peralatan juga ikut berkembang. Kini banyak dijual alat penunjang seperti:
- Cetakan nasi berbentuk beruang atau kucing
- Pisau kecil khusus untuk detail karakter
- Tusuk makanan berbentuk bintang, hati, atau bunga
- Silikon divider warna-warni untuk memisahkan lauk
Banyak toko perlengkapan dapur lokal maupun e-commerce yang mulai menyediakan produk-produk ini dengan harga terjangkau.
0 Komentar